L'atelier

 

Situé à Entraygues-sur-Truyère, mon petit atelier rassemble tous les éléments nécessaires au brassage de la Frênette Occitane : une marmite pour le brassin, des cuves de fermentation, un système de pompage, de filtration, d’embouteillage, des appareils de mesure, une capsuleuse manuelle, et une bonne ambiance musicale ...

 

La fabrication est entièrement artisanale, dans le sens où rien n’est automatisé, tout se fait à la main, en toute authenticité !

 

Je vous accueille pour une visite guidée suivie d'une dégustation offerte toute l'année sur rendez-vous, ou bien en juillet et août chaque mardi à 18h. Repartez avec des apéritifs locaux en direct du producteur !

 


 Production artisanale,  savoir-faire inspiré des anciens, et vente directe ...